Avustralya'da Sidney forması giyen Ufuk Talay Japonya'nın Avispa Fukuoka takımına transfer oldu.Avustralya Futbol Federasyonu'ndan yapılan açıklamada 31 yaşındaki eski Galatasaraylı futbolcu Ufuk Talay'ın, Japonya İkinci lig takımlarından Avispa Fukuoka takımı ile bir yıllık sözleşme imzaladığı, diğer takım arkadaşı Mark Rudan'ın da Japonya liginde futbol oynacağı belirtildi.Sidney'den ayrılmanın çok zor olacağını belirten Ufuk Talay, "Ben profesyonel bir futbolcuyum, umarım bir gün mutlaka Sideneye dönerim" dedi.Avustralya'nın Sidney takımına 3 sezon önce transfer olan Ufuk Talay, 2006 futbol sezonunda eski antrenörü Pierre Littbarski ile sezonu şampiyon olarak tamamlamıştı. Avustralya'da başarılı bir performans gösteren Ufuk Talay geçtiğimiz ay milli takım teknik direktörü Pim Verbeek tarafından ilk kez Avustralya Milli takım aday kadrosuna çağrılmış fakat 18 kişilik maç kadrosuna dahil edilmemişti.spor3