Dediğin gibi Türkiye'de sporun içinde olmadan amatör olarak gelip profesyonel olmak çok çok uzun ve zahmetli.
http://www.rfef.es/index.jsp?nodo=6

Şu sayfada var birşeyler ama google transate de bir yere kadar İspanyolca bilen birilerini bulmak lazım. Kaleci antrenörlüğü, spor yönetimi, physio vs. var ama çözemedim.

http://www.tufad.org.tr/index.php

Bu da Türkiye Futbol Antrenörleri Derneği, yararlı bilgiler bulabilirsin belki içinde.