Charles-Hubert Itandje 2 Kasım 1982'de Fransa'nın Bobingy Bölgesi'nde dünyaya geldi. 1.93 boyundaki file bekçisi Itandje'nin ailesi ise Kamerun asıllı. Fransa 21 Yaş Altı Milli Takımı'nda da forma giyen Itandje, gençlik yıllarında (1997-2001) Kızıl Yıldız 93 takımında futbol oynadı. 2001 yılında Fransız ekibi Lens'te forma giymeye başlayan Itandje, 2007 yılına kadar Lens'in kalesini 170 maçta korudu.
9 Ağustos 2007'de Liverpool'la sözleşme imzalayan Itandje, Jerzy Dudek'in Real Madrid'e Scott Carson'un da Aston Villa'ya (kiralık) olarak göndeirlmesinden sonra teknik direktör Rafael Benitez tarafından Pepe Reina'nın yedeği olarak düşünüldü.
